| Hziman sti:
Hozzvalk:
- 15 dkg cukor
- 15 dkg vaj vagy margarin
- 2 tojs
- 30 dkg liszt
- 1 stpor(20g)
- 5 dkg darlt di
- mlnalekvr
- s
A cukrot vajjal s a tojssrgkkal habosra keverjk, hozzadjuk a lisztet, a dit, a stport, s a csipet st, s vgl hozzkeverjk a kemny habb vert tojsfehrjket. Kiskanl vagy nyomzsk segtsgvel apr halmokat rakunk egymstl tvolra a kilisztezett, kivajazott tepsibe. 5 perc alatt 150-160 fokon srgsra stjk. A kihlt stiket mlnalekvrral sszeragasztjuk.
Mrs. Weasley stije:
Hozzvalk:
- 100 g liszt
- 1/2 csomag stpor
- 100 g reszelt csoki
- 50 g darlt di
- 60 g cukor
- 60 g margarin
- 1 tojs
- 1 evkanl kaka
- kicsi tej
Keverd ssze a hozzvalkat, nyjtsd ki a tsztt, szaggasd ki, s ssd meg!
Sttkl:
Hozzvalk:
- rlt szerecsendi vagy fahj
- sttk
- mz
- tej
Vgj kett egy tkt, tvoltsd el a magokat. A vgsi fellettel lefele tedd a stobe egy stpaprral kiblelt tepsibe. 180 fokon ssd kb. flrt-rt. Mikor evshez elg puha lenne, vedd ki, szedd ki a belsejt, hagyd kihlni. Majd botmixerrel ppestsd. zls szerint mzet, vagy tejet adhatsz hozz. Egy kis rlt szerecsendi vagy fahj is j zt ad neki.
Vajsr1:
Ez jobban megkzelti az eredetit, br a hozzvalkat nehezebb beszerezni.
Hozzvalk:
- 20 gramm vaj
- Root sr (des, alkoholmentes angol sr)
- kvtejszn
A vajat megolvasztjuk, a srt egy kicsit felmelegtjk, s alaposan sszekeverjk ket. Ha mg finomabb (s kalriadsabb) italt szeretnnk, hozzadhatunk kvtejsznt.
Vajsr2:
Hozzvalk:
- 20 gramm vaj
- 2 evkanl cukor
- fl liter tej
- fahj
A vajban megpirtom a kt evkanl cukrot, majd mikor mr a cukor barnra pirult, felengedem fl liter forr tejjel. llandan kevergetve habzsig forralom, majd rlt fahjjal zestem.
Sav-a-jj cukor:
- egy kis csepp tej
- 1 kiskanl cukor
- 4 csepp citrom
Tedd a serpenybe a cukrot, a citromot s a tejet! Pirtsd meg egy kiskanllal igazgatva (hogy ne folyjon szt!) Ha ksz, vilgosbarna szn lesz. Htsd ki!
| |
AJÁNLOM AZ OLDALT
